Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Des idées de recettes de Patrick Bertron et fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cette entrée d’huître à l’étuvée est très crémeuse, grâce aux perles du japon, cuites avec du lait à la manière d’un risotto. Une belle recette pour vos moments festifs. Une recette du chef Patrick Bertron, chef cuisinier français, successeur du chef cuisinier Bernard Loiseau, au restaurant La Côte d’Or .
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